中国菜館「萬壽園」
（安積町日出山）
小林さんご夫妻
昭和53年、ご両親とともに中華料理萬壽園と下宿萬壽園荘を現在の地に創業し今年で35年になります。ご主人の小林さんは東京で料理修行をし、お店の名前も決めて満を持しての開店でした。現在本館と別館があり、学生さんのコンパ等宴会や法事など利用される方も多く、開店時から人気の「回鍋肉(ホイコーロー)定食」は、今も変わらずの名物です。
「開店当時、この辺は下宿街でお酒を飲みに来る学生さんも多く、うちの下宿では学生さんとのソフトボールのチームがあり、私が監督を務めていろんな大会に出場しました。1５年程の下宿業の後、アパートに変えましたが、工学部の学生アルバイトはずっと当店の頼れる力ですし、毎年50通ほど卒業生との年賀状のやりとりもあります。大学恒例の"母校を訪ねる会"の帰りや家族旅行の途中で、来店してくださる卒業生も多く、学生時代の思い出を聞くのが楽しみです。
東日本大震災では、翌日から営業をはじめ、学生さんにも喜んでもらいました。これからも地域社会に真心で貢献したいと思います。」
優しいお人柄が人気の萬壽園：小林さんご夫妻でした。
